Mehukas lihamarinadi
- ½ dl rypsiöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- ½ tl rouhittua mustapippuria
- 1 valkosipulin kynsi murskattuna
- ½ tl suolaa
- Sekoita marinadin ainekset keskenään. Lisää liha (broileri, kalkkuna tai sianliha) tai kasvikset marinadin joukkoon. Anna maustua jääkaapissa muutaman tunnin ajan. Jos haluat lihaan voimakkaamman maun, anna muhia seuraavaan päivään.